Essen als Medizin - Ernährung nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin
In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird Ernährung als grundlegender Baustein für Gesundheit und Wohlbefinden betrachtet. Die TCM-Ernährungslehre versteht Nahrungsmittel als Mittel, um das energetische Gleichgewicht im Körper zu erhalten oder wiederherzustellen.
Anders als in der westlichen Ernährungslehre, die sich auf Nährstoffe und Kalorien konzentriert, betrachtet die TCM die thermische Wirkung, den Geschmack und die Wirkrichtung von Lebensmitteln auf den Körper.
Termin vereinbarenLebensmittel werden nach ihrer wärmenden, kühlenden oder neutralen Wirkung auf den Körper klassifiziert.
Sauer, bitter, süß, scharf und salzig - jeder Geschmack hat eine spezifische Wirkung auf die Organe.
Lebensmittel können eine aufsteigende, absteigende, nach außen oder innen gerichtete Wirkung haben.
In der TCM gibt es keine "One-size-fits-all"-Ernährung. Jeder Mensch hat eine individuelle Konstitution und benötigt daher eine auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung.
Zu Beginn steht eine ausführliche Anamnese, in der ich Ihre Konstitution, aktuelle Beschwerden und Ernährungsgewohnheiten erfrage.
Auf Basis der Diagnose erstelle ich einen auf Sie zugeschnittenen Ernährungsplan mit konkreten Empfehlungen.
Ich begleite Sie bei der Umsetzung und passe den Ernährungsplan bei Bedarf an Ihre Fortschritte an.
Reizdarm, Verstopfung, Blähungen, Sodbrennen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Unter- oder Übergewicht, Heißhungerattacken, Stoffwechselstörungen
Chronische Müdigkeit, Erschöpfung, Burnout, Schlafstörungen
Akne, Ekzeme, Neurodermitis, Psoriasis
Begleitend bei Autoimmunerkrankungen, Allergien, hormonellen Störungen
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